Opéra

SKU: DEG-020

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Étagé de biscuits Joconde imbibés de café, recouverts de crème au beurre de café, de mousse au café et au chocolat, le tout garni d’une ganache au chocolat noir.

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Description

Formats carrés de 10 pouces, 12 pouces et 14 pouces disponibles, sur commande en boutique seulement.

Personnalisation disponible (Communiquez avec nous).

Ingrédients :

Génoise : œufs, sucre, farine à pâtisserie, poudre d’amandes.
Crème au beurre : œufs, sucre, beurre pommadée, graisse.
Ganache : chocolat noir, lait, beurre, crème 35%, essence de café.
Glaçage miroir : pâte à glacer brune, chocolat noir, huile végétale.

Information complémentaire

Format

Individuel, 6" x 6", 7" x 7", 8" x 8", 9" x 9"

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