Génoise au chocolat, mousse de chocolat noir, mousse de chocolat blanc, framboises fraîches, croustillant de pailleté feuilletine, chocolat blanc et praliné, le tout recouvert d'un miroir gélifié.
Génoise au chocolat recouvert d'une garniture de framboise, framboise fraîches, mousse à la framboise et au chocolat blanc, le tout mélangé à de l'alcool de framboise.